【イベントレポ】いろいろな白い豆で作る白あんの食べ比べ

2023年末に開催した白あんの食べ比べ会 白あんの材料は一般的に手亡豆または白小豆ですが、白い豆なら何でも白あんが作れます。 今回は6種類の白い豆であんとゆで豆を用意し、食べ比べてみました。 <白い豆6種類> ◎白小豆( … Continue reading 【イベントレポ】いろいろな白い豆で作る白あんの食べ比べ

【イベントレポ】長崎・平戸/シュガーロードのお菓子

全国から和菓子を取り寄せ、みなさんと一緒に食べて学んで楽しむ会の第3・4弾。 11月は「長崎・平戸のお菓子」と「シュガーロードのお菓子」をご紹介しました。 なぜ平戸のお菓子なのか? シュガーロードって何? という方は、ぜ … Continue reading 【イベントレポ】長崎・平戸/シュガーロードのお菓子

【イベントレポ】おはぎasobi ポップアップショップ終了しました

3月21日春分の日限定のおはぎ屋さん「おはぎasobi」 板橋区・大山のハッピー商店街にある、レンタルキッチン「かめやキッチン」にて開催しました。 お越しくださいましたお客様、ありがとうございました。   今回は3人でお … Continue reading 【イベントレポ】おはぎasobi ポップアップショップ終了しました

【イベントレポ】ポップアップの「あんことお茶カフェ in 板橋区・大山」を開催しました

先日(8月13・14日)、ポップアップカフェを開催しました。 7月末に開催したショップに続く第2弾。 コロナ禍で、しかもあいにくの天気の中、お越しくださいました方、ありがとうございました。 今回は、立地が商店街の中で、ま … Continue reading 【イベントレポ】ポップアップの「あんことお茶カフェ in 板橋区・大山」を開催しました