東京の名所と素敵な和菓子屋さんを巡る、あんこ巡り。 今回は、中央区馬喰町から、台東区の浅草までを巡る旅。 このエリアは、江戸の街の中心地.。 今も名所が残り、和菓子屋さんも江戸～明治創業の老舗があります。 行程は徒歩と電 […]

東京の和菓子屋さんを巡る、東京あんこ・和菓子散歩。 今回は、大田区の池上、蒲田、大森を巡りました。 このエリアには、江戸創業の老舗の和菓子屋さんがいくつもあり、魅力ある和菓子に出会いましたよ。 池上本門寺や、旧東海道など […]

もうすぐ桜の咲く季節。 京都へお出かけの方も多いかと思います。 京都へ行ったらぜひ和菓子屋さんを巡ってみませんか。 京都市内も広く、和菓子屋さんは点在しています。どこに行けばよいのか？どう巡ればよいのか？お悩みの方もいら […]

昨日、長野・茅野市の棒寒天作り見学ツアーに、皆さまと参加してきました。 快晴の日曜日、気温は４℃。例年ならマイナス気温の茅野ですが、今年は暖冬。とは言え、東京に比べると４℃は寒いですね。 今回のツアーは「ちの旅」さん主催 […]

京都に行ったついでに、京都御所で道喜門を見学してきました。 御所の建礼門の右横にあります。 建礼門に比べると小さな門ですが、ここから毎朝御所に届けていたのかと思うと、感慨深いものがありますね 道喜門とは、川端道喜さん専用 […]

2019年夏にオープンした、渋谷ヒカリエの伊右衛門サロンに行ってみましたよ。 食事もスイーツも、そしてお茶も気軽に楽しめる素敵なカフェ。渋谷駅からもすぐ近く、甘味・和菓子屋さんの少ない渋谷エリアで貴重なスポット。 カフェ […]

先日、市場調査・研究もかねて、京都の和菓子屋さんを巡ってきました。和菓子の聖地「京都」は食べるもの、見るもの、全てが勉強になります。 時間を作って、お金をかけてでも、京都に通って和菓子を追究したい、、、と思いました。和菓 […]

夏休み、いかがお過ごしですか？ 立秋も過ぎ、そろそろ秋の気配も感じ始める頃。今年は台風の影響もあり、まだまだ猛暑が続くようですが・・・ 今回は、老舗の和菓子屋さんが手掛けた複合施設をご紹介します。 有名なところでは ・た […]

先日、ヨーロッパ中央部の国、スロベニアを訪れました。 どこへ行くにも地元のスイーツや郷土菓子は気になるもの。今回もスイーツ食べてきました。 馴染みの少ないスロベニア。いったいどんなスイーツが食べられているのか、写真と共に […]