2024年の年の瀬に都内の甘味処を4軒、皆さまと巡りました。お店はどこも「ここぞ東京の甘味！」な老舗です
上野からスタートし、浅草へ移動。浅草の次は亀戸へ。３時間半の甘味巡りとなりました
当日はお天気も良く、散策日和。どのお店も待つことも無く（午前中だったからか…）、甘味を堪能できました
1. 上野・みはしさん
1軒目は上野のみはしさんです。創業は昭和23年、あんみつ屋さんとして開業されました
東京のあんみつと言えば、みはしさん。店舗は上野をはじめ、都内にいくつかあります
みはしのあんみつファンは教室のお客様にも多く、寒天、あん、黒蜜、求肥、赤えんどう豆の素晴らしいバランスは、他店では味わえない唯一無二のおいしさです
みはしのあんみつを未体験の方は、ぜひ来年こそ一度は訪ねてみてください！
2. 浅草・梅園さん
続いて浅草へ移動し、老舗の梅園さんへ。仲見世のすぐ横にあります
梅園さんの創業は1854年。浅草寺の別院「梅園院」に開いた茶店が始まりだそうで、お寺の名前が店名の由来なのですね
梅園と言えば、冬の定番「粟ぜんざい」。粒々のきびもちにこしあんをかけたもので、あの甘さが何とも美味しいですよね。ご参加の皆さま、粟ぜんざいを注文される方、抹茶セットを注文される方、など。私はお雑煮をいただきました。うずら卵入りの美味しいお出汁の雑煮でした
甘味処には、季節に美味しい甘味があるのが嬉しいですね
3. 浅草・舟和さん
３軒目は同じく浅草の舟和さんへ、本店は新仲見世にあります。芋ようかんやあんこ玉が有名な舟和さんですが、みつ豆の発祥店でもあります
創業は明治35年。最初の店名は「羊羹司舟和」で、芋ようかん、あんこ玉、練ようかんなどを販売されていたそうです。翌年にみつ豆を提供するみつ豆ホールを開店。以来、浅草の地で多くの方に和菓子・甘味を提供されています
本店の２・３階が喫茶スペースで、店内の内装はレトロ調。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと甘味が味わえます。メニューは銘菓の芋ようかんやあんこ玉や、みつ豆、あんみつ、ぜんざいなどなど。私は田舎汁粉（つぶ入りの汁粉）をいただきました
4. 亀戸・船橋屋さん
最後は船橋屋さんへ。浅草からはバスで20分ほど。ちなみに電車の最寄り駅は錦糸町または亀戸駅です
船橋屋さんと言えば「くず餅」ですね
船橋屋さんの創業は1805年。初代が千葉・船橋出身で、千葉で取れた良質な小麦を使い、亀戸天神横でくず餅を売り始めたのが最初だそうです。江戸時代から多くの人が味わってきた、東京の銘菓です
くず餅は小麦のでんぷんを乳酸発酵させたもの（葛粉の葛餅とは全く別ものです）。なんと発酵期間は450日！おおよそ15か月の時間をかけて作られているのですね
船橋屋さんの店内ではくず餅をはじめ、くず餅入りのあんみつや豆かんなどの甘味がいただけます。私は最中アイスをいただきました。黒蜜アイスは独特なねっとり感で美味しかったですね
以上、４軒の甘味巡りでした
甘味処には独特な雰囲気があって、それはカフェや喫茶店にはないもの。その雰囲気がどのようなものなのか？言葉で表現するのは難しいのですが、無性に行きたくなる、定期的に食べたくなる存在。身体が求めるんですよねー、甘味処を
しかも、甘味処はみんなでおしゃべりしながら食べるもよし、一人でゆっくり味わうもよし。甘味処がこれからも続くことを願い、これからも和菓子教室を続けていきたいと思った2024年末でした
今年もありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします
2025年2月のレッスンのご案内は、1月2日にアップいたします
