2022年あんこラボのレッスン年間スケジュールです(予定を変更したらごめんなさい)
随時、更新します
基本のあん | 季節の和菓子 | 季節の和菓子 | 季節の和菓子 | 和菓子の基本 | |
1月 | つぶ | 豆大福・あられ | トレハロース | 基本① | |
2月 | こし | 桜あん | うぐいす・桜餅 | けし餅・蜜柑寒天 | 基本② |
3月 | 白 | 西王母・苺ゼリー | わらび饅頭・すはま | 基本③ | |
4月 | 白つぶ | つや袱紗・蒸し金鍔 | よもぎ餅・木の芽饅頭 | 苺大福・果実ゼリー | 基本④ |
5月 | 柏餅・みたらし団子 | 羊羹2種・和ヌガー風 | 粽・笹餅 | ||
6月 | つぶ online | 葛水無月・若鮎 | 麦手餅・麦羊羹 | 青大豆乳羹・おからドーナツ | |
7月 | 黒糖あん | 葛桜・葛餅 | |||
8月 | ずんだあん | 錦玉羹・寒氷 | |||
9月 | つぶ | 黄身あん | 中華菓子 | 基本① | |
10月 | こし | 栗あん | 粟・きび | 基本② | |
11月 | 白 | 芋あん | 未定 | 基本③ | |
12月 | つぶこし | 味噌あん | 未定 | 基本④ |