ご存知の方も多くいらっしゃるのではないでしょうか、郷土菓子研究社の林周作さん。なんと!12月は林さんをお招きして、トークショーを開催します! トークショーでは、林さんが旅したアジア各国の郷土菓子について実際にお菓子をいた […]
カテゴリー: イベント・セミナー
【ワークショップ】7/27(土)夏休み 子供和菓子教室~どらやきと練りきり~
2019年7月は親子で楽しむ和菓子ワークショップをご用意しました。夏休み特別企画。 普段、お子さんと一緒にお菓子を作る時間がない...という方、ぜひこの機会に親子一緒に和菓子を作ってみませんか?大人も和菓子作りが楽しいの […]
和菓子教室 in フランス・ドール
今年も開催します、和菓子教室 in 海外。 今回は、フランス・ドールの日本食材・雑貨店「飯田商店」さんとのコラボレッスン。開催場所はフランス・ドールです。 作る和菓子は和おやつの定番2品「黒糖まんじゅう」と「くるみまんじ […]
3月31日(日)ほうじ茶ワークショップを開催します
炒りたてほうじ茶の美味しさを体験してみませんか? 日本茶専門店CHAI-CHI WORKSの市川雅恵さんに学ぶ、ほうじ茶作りのワークショップを開催いたします。市川さんは日本茶のスペシャリスト。当日は、焙烙を使った焙煎方法 […]
【セミナー】WordPressでホームページ作成を学ぶ・2日間の勉強会
「料理教室やお店のホームページを作成したい」という方に向けて、WordPress(ワードプレス)でホームページを作成する方法を学ぶセミナーのご案内です。 今や大多数のWEBサイトはWordPressで作られています。あん […]
【追加案内】10月のつぶあん教室(築地ワークショップ)のご案内
先日、ご案内しましたが 10月6日(土)に、築地のお買い物ツアー&豆ワークショップを開催します。 今回も築地の豆屋「三栄商会」さんとのコラボ。 ツアーでは、三栄商会さんおすすめのお店に皆さまをお連れします。 […]
【イベント】築地で料理教室のお知らせ
築地の豆屋、三栄商会さん主催の料理教室のご案内です。 三栄商会さんでは、定期的に豆の料理教室を行っています。 今回ご案内するのは、9月1日(土)と9月28日(金)の2つ。 まもなく定員に達するそうです。すでに満席の場合は […]
【10月イベント】築地お買い物ツアーと豆ワークショップ
今秋の開催が決まりました!築地お買い物ツアーと豆のワークショップ。今回も築地の豆屋「三栄商会さん」とのコラボです。豊洲移転前最後のツアーかも。 日にちは、10月6日(土) もう一度、 10月6日(土)です。10月なら天候 […]
【8月セミナー】海外と日本での和菓子教室の始め方
海外でも高まりつつある和菓子人気。「現地で和菓子教室を開催したい」と構想中の方もいらっしゃるのでは? 日本ならまだしも、海外の実情はどうなのだろう・・・? 今回は、海外で和菓子教室を始めたい方に向けて、第一歩の踏み出し方 […]
【シェア・イベント】和菓子の日にちなんだイベントのご紹介
今週土曜日(6月16日)は和菓子の日。 全国和菓子協会が1979年に定めた記念日で、平安から始まった「嘉祥の日」の習わしを復活させたものだそうです。 和菓子の日にちなんで、各地で和菓子のイベントが行われます […]