７月３１日（土）に開催の「大納言つぶあん de あんこラボ」 当日販売予定の和菓子の写真が出来上がりました！ 下記４種類の和菓子を販売します ① 大納言つぶあんのミニ白玉ぜんざい＜200円＞テイクアウト 大納言小豆の美味 […]

あんこラボとして初めてのポップアップショップ（主にテイクアウト） 「大納言つぶあん de あんこラボ」 7月31日（土）に豊島区・南長崎のシェアキッチンにて開店します。 テーマは『大納言つぶあん』 大納言と言えば、普通の […]

夏は挑戦の季節。 2021年夏は新しいことに挑戦したいと思い、７・８月にポップアップの出店を計画しています。７月はテイクアウトのお店を、８月はカフェ。 こんなコロナ禍に...と思いつつも、やりたいと思った時がまさにタイミ […]

東京の名所と和菓子屋さんを訪ねる「東京あんこ・和菓子巡り」。 11月11日（水）に開催します。しばらくぶりの、昨春以来の開催です 東京あんこ巡りとは？ 首都圏に住んでいても、意外と知らない東京の街。行ったことのないエリア […]

今年も開催します、和菓子教室 in 海外。 今回は、フランス・ドールの日本食材・雑貨店「飯田商店」さんとのコラボレッスン。開催場所はフランス・ドールです。 作る和菓子は和おやつの定番２品「黒糖まんじゅう」と「くるみまんじ […]

炒りたてほうじ茶の美味しさを体験してみませんか？ 日本茶専門店CHAI-CHI WORKSの市川雅恵さんに学ぶ、ほうじ茶作りのワークショップを開催いたします。市川さんは日本茶のスペシャリスト。当日は、焙烙を使った焙煎方法 […]

「料理教室やお店のホームページを作成したい」という方に向けて、WordPress（ワードプレス）でホームページを作成する方法を学ぶセミナーのご案内です。 今や大多数のWEBサイトはWordPressで作られています。あん […]

先日、ご案内しましたが 10月6日（土）に、築地のお買い物ツアー＆豆ワークショップを開催します。   今回も築地の豆屋「三栄商会」さんとのコラボ。 ツアーでは、三栄商会さんおすすめのお店に皆さまをお連れします。 […]