忙しい師走の晦日、温かいぜんざいでほっこりしませんか？
先日の1day カフェに引き続き、豊島区・大塚のカフェ里葉さんにて１日限定のぜんざいカフェを開催します。
2021年も残りわずか。今年もいろいろなことがありました。
昨年同様、コロナに始まり、コロナで終わった感もありますが、今年も教室にたくさんの方にお越しいただきました。
無事に年越しを迎えられそうで、心より感謝申し上げます。
１年の感謝の気持ちを込めて、手作りのぜんざいで皆さまをおもてなし。カフェ里葉さんにて、12月30日にぜんざいカフェをオープンします！
メニューは、希少な「白小豆」と大粒の「大納言小豆」の２種類のぜんざいをご用意。
白小豆・大納言小豆ともに、じっくりと時間をかけて丁寧に炊き上げ、白双糖を加えて一晩寝かせ、じんわりと甘さを豆に染み込ませていきます。
ぜんざいは関西風の汁気多めタイプ。豆のお澄ましを食べているような感じで、すっきりとした甘さに仕上げています。
◎メニュー
・大納言小豆ぜんざい：500円
・白小豆ぜんざい：500円
テイクアウトとイートインの両方でご用意します。
容器は汁漏れしにくいタイプ。テイクアウトも安心してお持ち帰りいただけます（斜めにせず、お持ち帰りくださいませ）
テイクアウトは当日中の消費期限となります。
◎カフェの開催概要
◆日程：2021年12月30日（木）
◆営業時間
・テイクアウト専用時間 10：00～12：00
・イートイン 13：00～15：30頃（売切れ次第終了となります）
※12～13時はお休みです
※13時～もテイクアウト販売行っておりますが、ご提供にやや時間がかかる場合もございます。
予約不要です
場所：Book & Garden カフェ里葉（JR山手線・大塚駅から徒歩8分）
今回のカフェはほぼ一人運営。たくさんの量は仕込めませんが、テイクアウトとイートインで時間を分け、なるべく多くの方に、白小豆と大納言小豆ぜんざいの美味しさを味わっていただければと思っております。
年末の忙しい時期ですが、お時間ありましたら、ぜんざいカフェへ。
皆さまのお越しをお待ちしております。
