あんこラボ和菓子教室のレッスンは
・毎月の単発レッスン
・不定期開催のワークショップやイベント
・コース制のマスターコース
を開催しております
– 毎月の単発レッスンについて –
1. 基本のあん作り
あんの作り方の基本を学ぶ講座。月毎につぶあん、こしあん、手亡豆の白あんの３種類を開講。定期的に開催しています
レッスン終了後は、どなたでもおいしくあんが炊けるようになります。初めての方でもご心配なく。作ったあんと和菓子は、お持ち帰りいただけます
「まずはとにかくあんが作れるようになりたい！」という方は、基本のあん作りから始めましょ
2. 季節の和菓子・郷土菓子作り
季節行事にちなんだ和菓子や、旬の食材を使ったもの、郷土菓子など毎月開催しています
基本の和菓子や基本のあんを受講していない方もご心配なく。初めての方もどうぞご参加くださいませ
和菓子作りを趣味にしたい、お菓子のレパートリーを増やしたい方におすすめです
– ワークショップやイベント –
あんこの食べ比べや、砂糖の勉強会、和菓子巡りツアーなど不定期で開催しています
皆さまと一緒に和菓子屋さんを巡ったり、食べ比べを行ったり、イベントの様子はレポをご参考に！
単発レッスンおよびワークショップ・イベントのご予約について
今月または来月のレッスン予約ページをご覧いただき、参加したいレッスンの予約ボタンをクリックし、ご予約くださいませ。
毎月初に翌月のレッスンのご案内をウェブにアップしております
– マスターコース –
マンツーマンと少人数制クラスを開講しております。詳細はマスターコースのページをご覧ください