2月16日は寒天の日

本日2月16日は、寒天の日。 先日、長野・茅野で寒天作りを見学してから、寒天のことが頭から離れない日々... 改めて、寒天について記事をまとめました。 寒天を知ろう!寒天を食べよう!寒天を好きになろう! ぜひご参考に h […]

【QA】ぼうず鍋の汚れの落とし方

皆さまからお寄せいただいた質問にお答えするこのコーナー、 今回は、ぼうず鍋の汚れの落とし方についてです。 「小豆をぼうず鍋でゆでると、どうしても黒い線が残ってしまいます。洗剤をつけてスポンジでこすっても、なかなか落ちてく […]