【お知らせ】4月のレッスンのご案内

4月レッスンのご案内をアップしました。 4月、基本のあんのレッスンは「白つぶあん」です。和菓子の基本は第4回目の「餡について」、応用編は「わらび粉(本わらび饅頭とわらび餅)」です。 また、季節の和菓子は「あんドーナツと大 […]

【お知らせ】3月のレッスンのご案内

3月レッスンのご案内をアップしました。 3月、基本のあんのレッスンは「白あん」です。和菓子の基本は第3回目の「膨張剤について」、応用編は「道明寺(桜餅とみぞれ羹)」です。 また、季節の和菓子は「あんバターとあんバターサン […]

7月よりレッスンを再開いたします

対面レッスン再開の目途がたちました。7月より再開いたします。長らくお待たせいたしました。 また、3~4月にレッスンをご予約いただきながら開催できなかった皆さま、申し訳ありませんでした。 7月以降、安心してレッスンにご参加 […]