花びら餅を作ろう

お正月の和菓子と言えば、花びら餅。 花びら餅こそ手作りしましょう!12月にレッスン行います。   花びら餅とは、 下記写真のように、真っ白な求肥に、中には味噌あん、ごぼう、菱餅が入ります。 餅はとても滑らか。味 […]

【レッスン募集開始】2018年9月分

8月になりました。8月になっても、暑さは厳しい。皆さま、体調崩されてませんでしょうか?お盆を過ぎた頃には、きっと涼しくなるはず。 9月のメニューをアップしました。9月は収穫の秋にちなんで、もち米で作るおはぎや粟・キビなど […]