7月よりレッスンを再開いたします

対面レッスン再開の目途がたちました。7月より再開いたします。長らくお待たせいたしました。 また、3~4月にレッスンをご予約いただきながら開催できなかった皆さま、申し訳ありませんでした。 7月以降、安心してレッスンにご参加 […]

3月のレッスンをUPしました

2月になりました。今年は暖冬。3月のような陽気の日もありますが、本格的な春が待ち遠しい今日この頃です。 3月のメニューを下記リンク先にアップしております。3月は春の和菓子作りのレッスン等をご用意しました。皆さまのお越しを […]

12月のメニューをアップしました

今年もあと2か月になりました。早いものです。 12月の和菓子と言えば、ゆずを使ったものや、年越しのそば薯蕷まんじゅうなどがあります。年明けには花びら餅。味噌あんにごぼうの甘煮を入れたもの。 年末年始は、何かと和菓子を食べ […]

11月のメニューをアップしました

11月のレッスン予定をアップしました。 秋はさつまいもがおいしい季節!11月はさつまいもを使った和菓子を中心に5メニューをご用意しております。 さつまいも、お好きですか?私は中でも「紅あずま」が好き。紅あずま以外にも、ホ […]

8月のメニューをアップしました

8月は、6メニューをご用意しました。 あんの基本は「白あん」、季節のあんは「ずんだあん」を作ります。さらに季節の和菓子は「干菓子(落雁・塩釜)」、「はったい粉のお菓子」「どらやき」です。和菓子の基本は第4回目の「あんにつ […]