「甘味カフェをオープンしたい」方のための、和菓子・和スイーツ集中講座(8月開催)

8月も開催します! 当初、マスターコース(Short version)を開講予定でしたが、お申込みが無いため開業講座に変更させていただきました。 昨年から「いつか小規模で、甘味カフェを開業したい」とのご希望をお伺いする機 … Continue reading 「甘味カフェをオープンしたい」方のための、和菓子・和スイーツ集中講座(8月開催)

8月WEBの超基本を学ぶ講座を開講します!初心者の方も大歓迎

教室の集客と運営に欠かせないツールが、ホームページとSNS 先日、教室開業希望の方に、ホームページの作り方を少々レクチャーする機会がありました そこで気付いたことが、作り方の具体的なハウツーを学ぶよりも、ホームページその … Continue reading 8月WEBの超基本を学ぶ講座を開講します!初心者の方も大歓迎

「甘味カフェをオープンしたい」方のための、和菓子・和スイーツ集中講座(7月開催)

  昨年から「いつか小規模で、甘味カフェを開業したい」とのご希望をお伺いする機会が増えました。これもコロナ禍の影響でしょうか。 そこで、カフェ開業希望の方を対象に甘味メニュー作り講座を2日間集中で開講します。 … Continue reading 「甘味カフェをオープンしたい」方のための、和菓子・和スイーツ集中講座(7月開催)

「甘味カフェをオープンしたい」方のための、和菓子・和スイーツ集中講座

先日、都内で新たに甘味カフェがオープンしました! 看板メニューはどらやきにあんみつ、そしてこだわりのコーヒー。オーナーさんは長年会社勤めをされた方で、ご自身であんや和菓子作りを研究し、開業されました。あんこラボのレッスン … Continue reading 「甘味カフェをオープンしたい」方のための、和菓子・和スイーツ集中講座