【募集】東京あんこ和菓子巡り in 青山（9月30日午後）

日中はまだ暑いものの、そろそろ秋の気配を感じる今日この頃。 街歩きも楽しくなる季節ですね。 ９月３０日（土）午後、東京・青山周辺（表参道から外苑前）の和菓子屋さんを巡ります。 ご都合よければ、一緒に和菓子巡りをしませんか … Continue reading 【募集】東京あんこ和菓子巡り in 青山（9月30日午後）

9月 秋のお彼岸につぶあんとおはぎを作る（オンライン／9月17日 13:30～）

9月秋のお彼岸に、一緒につぶあんとおはぎを作りませんか？ おはぎは特別。懐かしい思い出が詰まった大事な存在。だから和菓子を作るなら、ぜひおはぎを作っていただきたいと思っています。 おはぎレッスンを教室で開催すると、人数や … Continue reading 9月 秋のお彼岸につぶあんとおはぎを作る（オンライン／9月17日 13:30～）

「甘味カフェをオープンしたい」方のための、和菓子集中講座（11月2-3日開催）

「いつか小規模で、甘味カフェを開業したい」「あんこを商品に、お店を開業したい」とのご希望をお伺いする機会が増えました。 そこで、カフェや甘味処開業希望の方を対象に、２日間集中の和菓子講座を開講します。 メニューは甘味に絞 … Continue reading 「甘味カフェをオープンしたい」方のための、和菓子集中講座（11月2-3日開催）

マスターコース少人数クラス（2023年9月開講）お申込み受付中です

９月より開講のマスターコース少人数クラス（水曜日または土曜日）、 ８月１日よりお申込み受付中です。 集中して和菓子を学びたい方におすすめ。 ・甘味やカフェ開業ご希望の方 ・和菓子教室を始めてみたい方（すでにされている方） … Continue reading マスターコース少人数クラス（2023年9月開講）お申込み受付中です