皆さまからお寄せいただいた質問にお答えするこのコーナー、 今回は、ぼうず鍋の汚れの落とし方についてです。 「小豆をぼうず鍋でゆでると、どうしても黒い線が残ってしまいます。洗剤をつけてスポンジでこすっても、なかなか落ちてく […]

皆さまからお寄せいただいた質問への答えを公開するこのコーナー。 今回は、小豆について。 ご質問は「小豆は他の豆と違って、なぜいきなり煮始めるのか？」です。   乾燥豆は、一晩浸水させてから煮るのが基本ですが、小豆は例外。 […]

７月のレッスン、まだまだ残席ございます（7月5日現在） ご都合よろしければ、ぜひ。夏も和菓子作り   ◎わらび餅作り：7月11日（木）10～12時　残１名様 ◎冷やして美味しい和菓子３種：7月18日（木）10～ […]

レッスンご予約時のお願いです ご予約の際、メールアドレスの入力をお願いしておりますが、なるべくパソコンのメールアドレスをご入力いただきますよう、お願い申し上げます。 携帯メール（docomo.ne.jp/ezweb.ne […]