和菓子の本、新たに本棚に入りました

和菓子の本、あんこラボの本棚に追加しました。 今回は和菓子の歴史や由来を知る本、集めました。 ①和菓子の世界 著、中山圭子さん。和菓子の事典です。 いろいろな和菓子について、歴史や簡単な製法など書かれています ②和菓子を […]

価格改定について

平素より格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。 さて、4月のレッスンより価格の改定ならびに、1レッスンの定員数を変更させていただきたく存じます。 昨今、小豆をはじめとする原材料価格が上昇し、にコストアップの吸 […]