2021年8月メニュー

2021年8月レッスンのご案内です。

8月も7月同様に、対面ではなく、通信講座スタイル。レシピと材料をご自宅にお送りします。


季節の和菓子:練り羊羹

羊羹と言えば、作り方はやや難しいイメージ。作り慣れると手軽に出来るようになります。そして手作り羊羹の美味しいこと…

動画講座では、寒天の煮溶かし方から、砂糖・あんの入れ方、煮詰め方までを丁寧にお伝えいたします。

動画があれば、羊羹で最も難しい”煮詰め具合”も習得できますよ。練り羊羹の作り方をマスターしてみませんか?

今回の講座では4種類の羊羹を作ります。定番の「小豆(こしあん)」に「抹茶」、夏に嬉しい「柑橘系」、さらにほろ苦が美味しい「キャラメル羊羹」。

どれも味に個性あり。作り比べて、お好みの味を見つけてみてください。

<送付する材料>
・粉寒天:1袋(4種類の羊羹を作れる量です)
・グラニュー糖:400g
・こしあん:400g
・白あん:400g
・抹茶
・羊羹型:1個(長方形/ポリカーボネート製/19cm長)

<ご用意いただく材料・道具>
・水
・柑橘類の果汁20cc程度(レモン、すだち、かぼす等)
・鍋(18cm~20cmサイズ)
・ゴムベラまたは木べら
・ボウル
・計り

【お申込み期間】
7月1日~7月6日

【費用】 7,500 円(送料込み)

【お支払い方法】
クレジットカード、銀行振込み、PayPal、キャリア決済、コンビニ決済が可能です
(銀行振り込み、コンビニ支払いはご注文後3日以内にお支払いをお願い致します)

【発送日】
8月2日(月)~

到着日時の指定も可能です。指定ご希望の方は
・希望日(8月3・4・5・6・7・8日のいずれか)
・時間(8:00~12:00/14:00~16:00/16:00~18:00/18:00~20:00/19:00~21:00のいずれか)
を、お申込み画面の備考欄にご記入ください。

国内発送のみです

なお、発送がオリンピック期間中のため、場合によっては希望日時に届かない場合もあります。その際は、別途ご連絡させていただきます。

【キャンセルについて】
ご注文確定後は、商品のキャンセル、変更、追加はできません。

商品に不良、破損、欠品等があった場合は、返品・交換対応します。商品到着後、3日以内にご連絡をお願いいたします。

【ご注文】

申し込み受付終了しました

なお、材料は日持ちしますので、残暑が落ち着いてからお作りいただくのもおすすめです。