7月メニュー

7月は、寒天の和菓子『あんみつ』と『水ようかん』を作ります。
また、ご自宅でできる美味しい『かき氷シロップ』の作り方レッスンもあります。

さらに、Haleさんの練り切り教室(夏)と、わんさんとのコラボ・パン教室「あん入り食パン」もありますよ。

ぜひ夏もお菓子作りを楽しんでくださいね。

季節の和菓子・あんみつ

糸寒天を使い、あんみつ用寒天を作ります。

寒天の戻し方、煮溶かし方、赤えんどう豆の煮方、白蜜や白玉の作り方まで、行います。

【費用】 5,000 円

【日時】
7月8日 (日) 14:00~16:00
7月12日(木)10:00~12:00
7月15日(日)14:00~16:00
7月21日(土)10:00~12:00
7月26日(木)10:00~12:00

【ご予約】
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季節の和菓子・水ようかん

夏の和菓子の定番「水ようかん」を作ります。糸寒天の戻し方、煮溶かし方、あんを入れるタイミング、寒天の固め方など。

「抹茶水ようかん」の作り方も、ご紹介します。

【費用】5,000円

【日時】
7月8日(日)10:00~12:00
7月12日(木)14:00~16:00
7月15日(日)10:00~12:00
7月21日(土)14:00~16:00
7月29日(日)14:00~16:00

【ご予約】
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季節の和菓子・かき氷シロップ

夏の定番、かき氷。今年はご自宅でかき氷のシロップを作ってみませんか?

宇治金時の抹茶シロップといちごシロップの作り方や、簡単のフルーツシロップの作り方もご紹介します。

【費用】5,000 円

【日時】
7月26日(木)14:00~16:00
7月29日(日)10:00~12:00

【ご予約】
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Haleさんの練り切り教室

Haleさんの練り切り教室シリーズ第2弾。夏は、ひまわりと笹の2種類を作ります。色の入れ方や、成型方法などを、じっくりと学ぶことができます。

【費用】7,000円

【日時】
7月22日(日)13:00~16:00

【ご予約】
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パン教室(ランチ付)

夏もやります、あんことわんさんのコラボパン教室。今回は『あん・抹茶入り食パン』。長さ16cm前後の食べ切りサイズの食パンです。ご自宅でも作りやすいよう、パウンドケーキ型(約16cm長)を使います。

レッスン時間はやや長め。でも粉のこねから発酵、焼成まで全工程を行うので、パン作り初めての方でも大丈夫です。ランチ付(フォカッチャとスープの予定)。

【費用】7,500 円

【日時】
7月16日(祝・月)10:30~14:30

【ご予約】
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