【1月白あん食べ比べ】開催しました(2018年1月)

1月は「白あん」の食べ比べ会を行いました。

めずらしいでしょ、白あんの食べ比べ。


写真:白あん用の豆、上から花豆、大福豆、手亡

白あん好きな方、結構いらっしゃいます。

にも拘わらず、なかなか主役になりきれない白あん。

そんな白あんにフォーカスしてみようと、白あん食べ比べ会を企画しました。

 

食べ比べでは、

きき酒ならぬ、きき白餡を実施。

白っぽい8種類の餡を用意し、皆様に当てていただきました。ふふふー、楽しいですね。食べ慣れていても、いざ食べてみると「あれ?これは何の豆?」と。

さらに、白あんを使ったスイーツ3種「白あんプリン」「白あんパウンド」「白あんアイス」をご賞味いただきました。


きき餡用の8種の白あん(白っぽいあん)


皆さま、きき餡考え中・・・


きき餡の正解はこちら


白あんアイス

また、5月頃に開催できれば、と考えています。

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です