先日、和せいろを購入しました。

せいろと言えば、和せいろと中華せいろの２種類がありますが、もち米や和食に使うのであれば和せいろがおすすめです。

ずっしりと重い蓋をのせるので、蒸気が漏れることなく、短時間で蒸すことができます。

また、せいろは木蓋のため、蓋から水滴が落ちる心配もなく、蓋に布をかける必要もなく、蒸しているものは水っぽくなりません。

和せいろ、いいですよ。

使い方を動画も合わせてご紹介しています。ご参考にしていただけると幸いです。

和せいろの使い方

和せいろは、かっぱ橋の釜浅商店さんにて購入しました。