先月、レッスンを行ったそばもちとそばぼうろのレシピをアップしました。 写真が間に合わず、文字だけのレシピとなります。写真はまた後日アップしますので。 この２品は、自信を持ってオススメできるレシピです。当初、そば和菓子のレ […]

みたらし団子のレシピ（動画付）を、Youtubeのあんこラボチャンネルにアップしました。 今回の団子レシピは上新粉のみで作るシコシコ食感タイプ。昔ながらの噛み応えのある団子が好きな方には、今回のレシピおすすめです。 市販 […]

ずーっと載せたいと思っていた、白玉団子の動画をYoutubeのあんこラボチャンネルにアップしました。 動画を見ながら、おいしい白玉団子を作りましょう。次は団子の作り方をご紹介します！お楽しみに ※あんこラボチャンネルに登 […]

久々にアップしました、あんこラボYoutube チャンネル。 「小豆アイスの作り方」と「赤えんどう豆のゆで方」です。 アイスは貝印のアイスクリームメーカーを使うと、簡単に作ることができます。 少量でも作ることができるので […]

11月にレッスンを行った「本わらび餅」のレシピをアップしました。 本わらび餅は、本わらび粉（わらびのでんぷん100％）を使って作ります。 （一般的なわらび餅は、他のでんぷんをブレンドしたわらび餅粉を使います） 本わらび餅 […]

あんこラボチャンネル、 白こしあんの作り方動画をアップしました。   こしあん作りの流れを確認できます。 レッスンの復習にもご活用くださいませ   https://youtu.be/-V3pGsfNQ […]

レシピ動画、始めました。 今や、レシピも動画の時代。   ということで、これからせっせと動画をアップしていこうと思います。 まだ始めたばかりなので、クオリティはまだまだですが、 撮影しながら、クオリティUPさせ […]

もちもちで柔らかい白玉団子。 その作り方とコツを、レシピサイトにてご紹介しています。   もちもちにするには、コツ２つを抑えておくだけでOK！ 柔らかくするために、豆腐など加える必要はありません！ ゆでたてはお […]

しばらくPCに向かう時間を確保できず、ようやくレシピをまとめてアップしました。 夏におすすめの和菓子レシピの数々。今更なものもありますが、ぜひご活用いただけますと、嬉しいです。   今日頑張って、サイトにアップ […]