【レシピUP】懐かしい切あんの作り方

ひと口サイズのお菓子、切あん。銀座・木村屋さんでおなじみの和菓子です。

お茶と一緒にいただくと、気付けば5~6個食べてしまう美味しさです。

切あんの作り方は比較的簡単。1時間もあれば出来上がります。

つぶあんやこしあんがご自宅に残っていたら、切あんを作ってみませんか?

焼きたてはサクサクしていますが、半日経つとしっとりして、さらに美味しくなります。なので、焼きたてよりも半日置いてから食べてくださいね。

レシピは下記でご紹介しています

切りあんの作り方

あんこラボのレシピコラム
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