９月に入ると、楽しみにしているのが、岐阜・中津川の「すや」の栗きんとん。
栗きんとんと言えば、すや
すやと言えば、栗きんとん
というほど、有名。
昨日、すやの栗きんとんを新宿のTAKASHIMAYAにて購入して参りました。
素朴なフォルム、
栗と砂糖のみのシンプルな美味しさ。
ほんのりと甘く、
口の中で後味を残しながら、溶けていく感じ。
すやの栗きんとん、何も言うことはなく、美味しいです。
だから１年に１回は食べておきたい一品。
関東地方では、高島屋で購入できます。
その他、すやの店舗の案内などは、下記リンク先をご覧ください
https://www.suya-honke.co.jp/user_data/shop.php
ちなみに、10月の栗きんとんレッスン、平日はまだ空きがあります。
