７月７日は七夕、五節句の一つです。
織姫と彦星の七夕ですが、今年は梅雨も明け、７日の夜は星がきれいに見えるといいですね。
各五節句にはゆかりの和菓子があります。桃の節句は桜餅、端午の節句は柏餅、重陽の節句は菊の和菓子。しかし、七夕と言えばコレというお菓子が思い浮かばないですよね。
昔々の平安時代には、索餅（さくべい）と呼ばれる縄状の小麦の揚げ菓子を食べていました。今の中華菓子の麻花のようなお菓子です
そして時代が移り、索餅（さくべい）からそうめんが生まれ、七夕にはそうめんを食べる習慣があったそうです。
今でも七夕にはそうめんという風習のご家庭もあるのでしょうか。
ぜひ今年の七夕の節句、そうめんで迎えてみませんか。
我が家では、そうめんを味噌汁に入れます。ナスとみょうがを添えて、味噌汁仕立てのにゅうめんも美味しいですよ。
