夏休み、いかがお過ごしですか？
立秋も過ぎ、そろそろ秋の気配も感じ始める頃。今年は台風の影響もあり、まだまだ猛暑が続くようですが・・・
今回は、老舗の和菓子屋さんが手掛けた複合施設をご紹介します。
有名なところでは
・たねやさんのラコリーナ近江八幡
・とらやさんのとらや工房
などがあります。
まだまだ他にもあり、日本全国でおすすめの６カ所をご紹介しています。
施設には、ショップやカフェ・レストランはもちろんのこと、庭園や美術館、畑・田んぼなどもあり、どこも各社の企業理念に基づかれているため、それぞれ個性があって面白いです。
ご紹介しておきながら、まだ１カ所（とらや工房）しか行っておりませんが、いつか行ってみたいと思っています。
秋の行楽シーズンに、よかったら出かけてみてくださいね。
あんこラボのレシピコラム
老舗の和菓子屋さんが手掛ける複合施設、おすすめの６カ所をご紹介します
老舗の和菓子屋さんが展開する、様々な複合施設があることをご存知ですか？ 昨今、各社独自のテーマを掲げ、施設をオープンさせています。和菓子製造の様子を見学できたり...
