３月に引き続き、築地の豆屋「三栄商会」さんとのコラボ企画です。
【開催概要】
＜日時＞
5月17日（木）／5月26日（土）
第１部（築地ツアー）：9:00～10:30
第２部（ワークショップ）：11:00～14:00
＜開催場所＞
築地魚河岸 小田原棟3階 キッチンスタジオ
＜集合＞
キッチンスタジオに８時５０分までにお越しください
※平日、土曜日共に同じ内容です
【ワークショップの内容】
今回のワークショップのテーマは「築地を楽しもう！豆を炊こう！」
第１部は「築地お買い物ツアー」
三栄商会さんによる、場外市場をめぐるツアー。築地のことは築地の方に聞くのが一番。おススメのお店に皆さまをご案内いたします。築地は魚屋さんや卵焼き屋さんばかりではありません。ぜひこの機会に築地の魅力を体感してみませんか？
第２部「お豆のワークショップ：豆を炊こう」
「豆の基本的な炊き方」がテーマ。大豆、いんげん豆、えんどう豆、小豆など５種類の豆を炊きます。豆を炊いた後、和食の一品に仕上げます。（小豆はぜんざい、大豆は五目豆などを予定）
ワークショップは全員参加型。でも全員で同じことはしません。自由に動く、楽しく作るがモットー。ぜひお豆に親しんで、楽しんで参加してください。
※第２部「お豆のワークショップ」のみのご参加も可能です。
※３月開催の「餡を炊くワークショップ」とは、少し内容を変えます。
※築地のお買い物ツアーは、５月を逃すとしばらく開催はありません。ぜひこの機会にご参加ください！
お申込みはこちらから
