先日、東京・池袋の和菓子屋「すずめや」さんに伺いました。
すずめやさんはどら焼きの名店として有名ですね。
以前、あんこラボにお越し下さったお客様から「どら焼きとても美味しいので、ぜひ行ってください！」と教えていただき、念願の訪問となりました。
教室では、皆さまから美味しい和菓子の情報を教えていただけるので、嬉しい限りです。皆さまそれぞれに自分の好きなお店、和菓子があり、ほんとに千差万別。これからも全国各地の和菓子を訪ねていきますよー
さて、
池袋駅東口から歩いて７～８分。すずめやさんは細い路地裏にひっそりと佇んでいます。本当に気を付けて見ていないと通り過ぎてしまうので、ご注意ください。。。（駿台予備校の近くです）
雰囲気のある木の看板
到着すると、お店の前にはすでに２～３組の列が・・・私の後も続々と来店。平日の午前11時ですよ！さすがの名店です。皆さま、10個単位で買われていました。
さっそく、すずめやさんのどらやきをご紹介します。
なんと美しいきつね色。皮は比較的厚め、食感はふんわりとしています。そして中のつぶあんは、甘すぎず、多過ぎず、ちょうどよい具合。もう一つの名店「うさぎや」さんのものとは、異なるタイプです。評判通り、美味しいです。
ところで、すずめやさんの和菓子はどら焼きだけではありません。生菓子や干菓子などもあり、中でもオススメしたいのが「麹まんじゅう」。酒まんじゅうですね。
まんじゅうの皮から、麹のいい香りがします。中の餡はこしあん。上品な味で、まんじゅう好きにはたまらない美味しさ。特に麹好き、酒まんじゅう好きには、ぜひおすすめしたいです。
以上、すずめやさん訪問記でした。
池袋・すずめやさんの周辺には、安い老眼鏡で有名な「老眼めがね博物館」さんや、老舗の洋菓子屋「タカセ」さんなどもあり、やや懐かしい昭和の雰囲気。すずめやさん訪問ついでに、ちょっとノスタルジックな街歩きも楽しんではいかがでしょうか？
