7月は対面レッスンではなく、通信講座スタイル。
ご自宅で和菓子作りを楽しんでみませんか？
これまで対面レッスンを行ってきましたが、夏は暑い！！
今年も昨年同様に窓を開け、換気しながらレッスンを行わねばならず、
火を使うと、室内の暑さは尋常ではありません。
せっかくお越しいただいても、汗だくお帰りいただくのも申し訳なく、
そこで今夏は、通信講座を開催します。
◎通信講座とは？
材料とレシピをご自宅へお送りします。
レシピには、各工程の説明・写真と共にQRコード付き。スマホをかざすと、各工程の動画を見られます。
動画をチェックしながら、ご自分のペースで和菓子を作ることができます。パソコンは不要です。
スマホがあれば、OK
◎７月は本葛粉を使った、葛菓子２品を作ります
夏と言えば、葛のシーズン。葛菓子は独特の食感があり、見た目の透明感は涼しさを感じさせてくれます。
１つは葛菓子の基本「葛まんじゅう」を、もう１つは「葛入りの水ようかん」を作ります。
どちらも暑い夏におすすめ。
特に水ようかんは、あんこラボ史上、最も柔らかく、口どけ滑らかな食感に。食欲不振の夏でも、この水ようかんなら喜んで食べていただけるはず。
作り方はやや難しいですが（特に葛まんじゅう）、動画を確認しながら作ってみてください。
レシピを使って、アレンジも出来るようになります。
葛まんじゅうの中あんをアレンジして、岩清水に
抹茶あん変え、四角型に流して、抹茶水ようかんに
◎材料の送付について
材料は予備も含めて、レシピの分量で２回分できる量をお送りします。余った材料は、他の和菓子作りにご活用ください。
材料には賞味期限がありますので、到着後なるべく早めにお使いください。
調理道具は、ご自宅にあるものをお使いください。
◎お申込み、材料の送付予定について
お申込み期間は６月１日～６日となります。
材料とレシピは、７月１日より発送。皆様のお手元には７月２～４日に到着予定です。
お申込み方法などの詳細は、下記ページをご確認ください。
2021年7月レッスン
初の試みなので、ドキドキしています。
ぜひ通信講座を活用して、和菓子作りを継続・挑戦してみませんか？
普段、教室になかなか来られない方も、この通信講座をご活用いただけると幸いです。
スマホがあれば、OK
◎７月は本葛粉を使った、葛菓子２品を作ります
夏と言えば、葛のシーズン。葛菓子は独特の食感があり、見た目の透明感は涼しさを感じさせてくれます。
１つは葛菓子の基本「葛まんじゅう」を、もう１つは「葛入りの水ようかん」を作ります。
どちらも暑い夏におすすめ。
特に水ようかんは、あんこラボ史上、最も柔らかく、口どけ滑らかな食感に。食欲不振の夏でも、この水ようかんなら喜んで食べていただけるはず。
作り方はやや難しいですが（特に葛まんじゅう）、動画を確認しながら作ってみてください。
レシピを使って、アレンジも出来るようになります。
葛まんじゅうの中あんをアレンジして、岩清水に
抹茶あん変え、四角型に流して、抹茶水ようかんに
