11月のレッスン予定をアップしました。
秋はさつまいもがおいしい季節！11月はさつまいもを使った和菓子を中心に５メニューをご用意しております。
さつまいも、お好きですか？私は中でも「紅あずま」が好き。紅あずま以外にも、ホクホク系なら鳴門金時、五郎島金時など。最近は宮崎紅もよく見かけますね。
一方、しっとり系がお好きなら、安納芋をはじめ、シルクスイート、紅まさり、紅はるかなど。昨年、初めて紅まさりの焼き芋を食べましたが、その甘さとしっとり感にビックリしたのを覚えています。
さつまいもには品種がいくつもあり、なるべくいろいろ試して、美味しいお芋和菓子をご提案したいと思っています。
その他、かんりとう＆かりんとう饅頭も作ります。
また、和菓子ライフナビゲーター梅田なお実さんによる「和菓子をとことん楽しむ」イベントも開催します。
お楽しみに
11月のレッスンの詳細は下記よりご覧ください
https://ankolabo.com/lesson-nextmonth/
