先日、大阪を訪れたこともあり、大阪市内および堺の和菓子屋さんマップを作成しました。あんこラボの和菓子コラムをご覧ください。
大阪の和菓子は、餅菓子が豊富で、庶民派なお菓子が多いと思います。派手さ、華やかさというよりは、シンプルで、おとなしめ。特に堺の和菓子には、強く感じます。千利休の影響でしょうか？
お隣の京都とは異なる和菓子文化の大阪。大阪を訪れたらぜひ和菓子屋さん巡りも楽しんでくださいね。
また、大阪のおいしい和菓子屋さん情報がありましたら、ぜひ教えてください！
ちなみに、2017年11月9～16日まで、阪急うめだにて「第3回 時代をかけるあんこ」が開催されます。あんこ・和菓子の名店が揃うイベント。ぜひお見逃しなく。http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/tokiokakeruan2017/index.html
あんこラボの和菓子コラム～大阪のおすすめ和菓子屋MAP～
http://ukishimania.net/osaka-wagashi-map/
