2020年1月レッスンに、１メニュー追加しました。
新年会を兼ねた、あん雑煮と小豆粥レッスンを開催します。
◎あん雑煮とは？
名前の通り、あん餅入りの雑煮のこと。
あんこと雑煮？と驚くかもしれませんが、複数の県であん雑煮が食べられています。甘いあんと出汁の組合せは意外といけるもの。
今回は、香川県のあん餅雑煮を作ります。煮干し出汁を取り、大根と人参を煮て、白味噌を加え、あん入り白玉団子を入れて仕上げます。
◎小豆粥とは？
小豆粥と言えば、1月15日の小正月。鏡餅を割って、小豆入りのおかゆを炊き、餅を入れていただくもの。小豆とごはんでコトコト炊いたおかゆは、ほんのり甘さを感じる優しい味になります。今年の小正月は手作り小豆粥で迎えてみませんか？
◎新年会もありますよ！
日頃の感謝をこめて、いつもよりくだけた雰囲気で開催。レッスンに加えて、ビンゴ大会（和菓子グッズのプレゼント付き）もあります。当日はかぶりものして楽しくレッスンを行います。
ぜひ、皆様のご参加をお待ちしております！
【レッスン日程】
1月5日（日）10:00～12:30
1月11日（土）10:00～12:30
お持ち帰りはありません。レッスンにてお召し上がりください。
お申込みその他、詳細は下記ページをご覧ください。ご参加をお待ちしております！