1月レッスンのご案内をアップしました。
1月、基本のあんのレッスンは「つぶあん」です。和菓子の基本は第1回目の「米の粉について」となります。
また、季節の和菓子は「軽羹と軽羹まんじゅう」、「おやき」、「黒糖かりんとうとかりんとう饅頭」を作ります。
1月のご案内は下記リンク先をご覧ください。
https://ankolabo.com/lesson-nextmonth
また、12月の東京和菓子巡りはお休みとさせていただきます。スケジュールの調整がつかず、申し訳ございません。1月以降をお楽しみに。