先日、東京・十条の甘味処「だるまや」を訪れました。
だるまやさんは、かき氷で有名なお店。さらに団子やおもち、お稲荷さんなど、いわゆる昔から愛されている和菓子の人気店です。
しかし、今回のお目当ては「白味噌雑煮」。都内で白味噌雑煮が食べられる貴重なお店なのです。
私も味噌が好きで、味噌マニアな方ほどではありませんが、柏餅も味噌あんがあると喜ぶタイプ。寒い時期は「白味噌雑煮が食べたい…」と、恋しくなります。
しかし、白味噌は京都が本場。白味噌のために京都に行く..というのも。そこで、都内で見つけたのが「だるまや」さんでした。
京都の白味噌雑煮は、やや甘めな味。ご家庭で作られるものは甘さの調節があるかもしれませんが、関東の醤油味の雑煮に慣れていると、その甘さには驚きます。
で、だるまやさんの雑煮は、、、
甘いというよりもガツンとくる濃厚さが特徴。
おそらく出汁は昆布と鰹の合わせで、白味噌もやや甘さ控えめ。関東人の舌に合う白味噌雑煮の味です。白味噌雑煮の甘さが苦手な方も、だるまやさんの雑煮はお好みかもしれません。
具はシンプルに餅のみ。餅は四角形です
ぜひ、ご賞味ください。
（白味噌雑煮は期間限定です）
ちなみに、名物のかき氷は、冬もあります。
種類の多さは日本一かしら？季節のフルーツやワイン、コーヒー、抹茶などなど。こんなにも種類があるのか！と驚きます。抹茶だけでも約２０種類。ふふふ
さらにワインも飲め、お茶もこだわりがあり、それなのに、店内は昔懐かしく親しみやすい雰囲気。不思議な空間「だるまや」。ハマりそうです。
だるまやさんは、JR東十条駅から徒歩約5分です
だるまや餅菓子店（10:00～18:30／火曜日休）
北区十条仲原1-3-6
