【東京・和菓子巡り】東京で白味噌雑煮のあるお店

先日、東京・十条の甘味処「だるまや」を訪れました。

だるまやさんは、かき氷で有名なお店。さらに団子やおもち、お稲荷さんなど、いわゆる昔から愛されている和菓子の人気店です。

しかし、今回のお目当ては「白味噌雑煮」。都内で白味噌雑煮が食べられる貴重なお店なのです。

私も味噌が好きで、味噌マニアな方ほどではありませんが、柏餅も味噌あんがあると喜ぶタイプ。寒い時期は「白味噌雑煮が食べたい…」と、恋しくなります。

しかし、白味噌は京都が本場。白味噌のために京都に行く..というのも。そこで、都内で見つけたのが「だるまや」さんでした。

京都の白味噌雑煮は、やや甘めな味。ご家庭で作られるものは甘さの調節があるかもしれませんが、関東の醤油味の雑煮に慣れていると、その甘さには驚きます。

で、だるまやさんの雑煮は、、、

甘いというよりもガツンとくる濃厚さが特徴。

おそらく出汁は昆布と鰹の合わせで、白味噌もやや甘さ控えめ。関東人の舌に合う白味噌雑煮の味です。白味噌雑煮の甘さが苦手な方も、だるまやさんの雑煮はお好みかもしれません。

具はシンプルに餅のみ。餅は四角形です

ぜひ、ご賞味ください。
(白味噌雑煮は期間限定です)

ちなみに、名物のかき氷は、冬もあります。

種類の多さは日本一かしら?季節のフルーツやワイン、コーヒー、抹茶などなど。こんなにも種類があるのか!と驚きます。抹茶だけでも約20種類。ふふふ

さらにワインも飲め、お茶もこだわりがあり、それなのに、店内は昔懐かしく親しみやすい雰囲気。不思議な空間「だるまや」。ハマりそうです。

だるまやさんは、JR東十条駅から徒歩約5分です

だるまや餅菓子店(10:00~18:30/火曜日休)
北区十条仲原1-3-6


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