先日、３月末にオープンしたばかりの甘味カフェ「あんたいむ」さんへ行ってきました。
カフェはJR総武線小岩駅北口より徒歩８分ほどの所にあります。
店前のソフトクリームが目印
看板メニューは、生どらやきとあんみつ、そしてコーヒー。
スイーツはオーナーさんのお手製です！
あんみつの具材から（求肥も！）、つぶあん、こしあん、白あん、カスタードに、どらやきの皮は銅板で１枚ずつ丁寧に焼いています。
イートインであんみつとコーヒーを、そしてテイクアウトで生どらやきの小倉クリームと白あん＆カスタードを注文。
どれも美味しくいただきました。丁寧に作られたお菓子は味だけでなく、気持ちもほっこりして、美味しさが増すようです。
オーナーさんが「カフェ開業する」と教室に来られたのが、去年の１月頃でした。
ちょうど１年ほどで開業されたのですね。物件との出会いのタイミングもありますが、１年で開業までつなげたのは、オーナーさんの素晴らしい意気込みとご努力に尽きます！
ぜひ小岩の地で、これから10年、20年と続けていただけるといいなあと思いました。
素敵なオーナーさんの甘味とコーヒーをいただきに、あんたいむへ。
なお、お店の営業はしばらくの間は週末のみだそうです。念のため、ホームページにてお店の営業日をご確認ください。
