2020年1月に行った、軽羹まんじゅうのレシピをアップしました。

Youtubeで動画も合わせてご覧ください。

軽羹まんじゅうの作り方／レシピ

軽羹まんじゅうは鹿児島の郷土菓子。もともと鹿児島で山芋を栽培していたことから、薩摩藩の時代に作られ始めたそうです。

ぜひレシピを参考に、作ってみてください。