【レッスン募集開始】2019年1月分

2019年1月レッスンをご案内しております。

1月は6メニューをご用意しています。基本のあん作りは「ぜんざい」。ぜんざいを堪能いただこうと、デモ&試食形式のレッスンにしました。小豆と大納言の食べ比べもありますよ。

季節の餡は「薯蕷あん」を作ります。大和芋で作るため、色はピュアホワイト。冬の和菓子に欠かせない餡です。

季節の和菓子は「そば」特集。そば粉を知ろう!そば粉を楽しもうというレッスンと、そば菓子の定番「そばもち」「そばぼうろ」のレッスンがあります。

和菓子の基本はVol.1 米の粉を開催します。和菓子作りを始めたい方、粉のことを学びたい方にはおススメの講座です。

人気のレッスンHaleさんの練り切り教室は4回目。冬の花「牡丹」と「山茶花」を作ります。

ホームページのWordpress集中習得講座(1/13-14)もありますよ。

 

なお、1月からあんこラボの場所が変わります。現住所の渋谷区富ヶ谷1丁目内で引越し。

最寄り駅(千代田線代々木公園駅/小田急線代々木八幡駅)に変更はありません。駅からは少し遠くなります(8~10分以内)

スペースもやや広くなり、キッチン設備も充実させます。どうぞお楽しみに。(12月のレッスンは、現在の場所で行いますので、お間違いないように)

1月のレッスン内容はこちら
https;//ankolabo.com/lesson-nextmonth

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です