Youtubeに動画アップしました

久々にアップしました、あんこラボYoutube チャンネル。

「小豆アイスの作り方」と「赤えんどう豆のゆで方」です。

アイスは貝印のアイスクリームメーカーを使うと、簡単に作ることができます。

少量でも作ることができるので、便利です。ただし使用前にポットを12時間以上冷凍庫で冷す必要があります。

なお、動画には生クリームを入れるシーンを入れ忘れました…うっかり。生クリーム30gをつぶあんの後に入れます

 

赤えんどう豆は、豆大福に入っている豆です。豆を柔らかくゆで、塩をまぶして作ります。大福以外にも豆かんにも使えます。

ぜひご覧ください。

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