シナモン饅頭のレシピをコラムにアップしました。

シナモン饅頭は、生地にシナモン少々を入れたオーブンで焼くお饅頭。レシピのベースはカステラ饅頭です。焼きたてよりも、焼いて半日以上経ってからが美味しいのです。

饅頭の中のあんは、黄身あんがおすすめ。でも、白あんやこしあんでも美味しいですよ

シナモンの代わりに、大麦のはったい粉を入れると、麦焦がし（焼き饅頭タイプ）になります。

作り方もシンプル。ぜひ作ってみてください

シナモン饅頭の作り方