栗蒸し羊羹を竹皮に包み、蒸し上げます。
蒸しあがりは、ほんのり竹皮の香りがして、とても美味しいですよ。
作り方はとても簡単。ぜひお試しください。動画もあります
あんこラボのレシピコラム
栗蒸し羊羹の作り方（竹皮包み）
いつもの栗蒸し羊羹をアレンジ。竹皮で包み、蒸し上げます。 以前から竹皮包みに挑戦していたのですが、蒸し羊羹の生地がゆるすぎて包めず、結局出来ずじまい。「どうすれ...
ちなみに、竹皮は富澤商店などで購入できます。サイズは小タイプで。
竹皮は必ずゆでて柔らかくしてからお使いください。
