夏の和菓子のレシピをまとめました(NAVERまとめ風に)

来週からはいよいよ8月です。

それにしても毎日暑い!暑いとついつい冷たいものに手が出てしまいます(*´Д`)

かき氷、シャーベット、アイスクリームもいいけれど、冷たい手作り和菓子もいかがですか?手作りなら甘さも加減できますし、何より素材は体によいものばかり。

調理時間も短いものは15分もあればOK。時間をかけずにパッと作って、さっと食べて涼みましょう。

冷たい和菓子のレシピをまとめました。ぜひお試しください。


涼しい和菓子レシピまとめ。夏は和菓子で涼みましょう!

 

本格派!水ようかん レシピ・作り方

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”水ようかんのおいしさの決め手は餡と寒天です。ぜひ美味しいものを選びましょう”
【材料】
こしあん:250g
上白糖:50g
糸寒天:2g(水の0.8%)
水250cc
http://ukishimania.net/mizuyoukan-recipe/

 

つる!コシ!葛切 レシピ・作り方

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”葛切が一番美味しいのは、作りたてなのです”

【材料】
本葛粉:15g
水:45cc
黒みつ
http://ukishimania.net/mizuyoukan-recipe/


すいか100%!すいかゼリー レシピ・作り方

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”見た目はさわやか、食べるとすっきり、作るのはあっさり短い時間です”

【材料】
すいか果汁:200g
すいか果肉:お好み量で
ゼラチン:8g
砂糖:20g
http://ukishimania.net/suika-kan/

 

つるっとした食感!葛まんじゅうレシピ・作り方

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”透明な生地から透けて見える餡が美しく、こしあんの他にフルーツなどを入れてもおいしい一品です”
【材料】
葛粉:30g
上白糖:55g
水:120cc
あん:25g×6個
http://ukishimania.net/kuzumanju-recipe/

 

瑞々しい!ずんだ餡(枝豆)のレシピ・作り方

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”鮮やかな緑のずんだあん。ずんだは枝豆をすりつぶして作る餡です”
【材料】
枝豆:お好きな量で
上白糖:ゆで枝豆の40~50%
http://ukishimania.net/zundaan-recipe/

 


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