つぶあんやこしあんなど餡を作る時に、あると便利なお鍋、
それが、ぼうず鍋です。
底が丸いので、へらを動かしやすい、という特徴があります。餡をはじめ、餅などを練る時もとても便利。
ご自宅で餡を定期的に作られるのであれば、ぜひ１台持っておくことをおススメします。ほんと練りやすいですから！
下記リンク先でサイズやおススメの素材、購入方法などをご紹介しています。
ぜひご参考にしていただけますと幸いです。
つぶあん・こしあん・白あんなど、餡作りにあると便利なお鍋をご紹介しますhttp://ukishimania.net/wagashi-tools2/
ただし、IHでは使用できませんので、ご注意ください。
