和菓子を作るのは難しい？

いいえ、決して難しいことはありません。

（多少、難しいものもありますが・・・）

でも、「時間がかかるのではないか？」「失敗するのではないか？」
と思われる方もいらっしゃるかと思います。

な・ら・ば

家で作っても、ほぼ失敗のない
二大おすすめ手作り和菓子をご紹介します。

1つ目は、わらびもち。

ぷるんとした食感がたまらなく美味しい、
きなこや黒蜜をかけていただくあの”わらびもち”です。

意外や意外、作り方は簡単。時間も30分程あれば完成。しかも、お店で買うものとほぼ変わらないおいしさです。

これは手作りするしかないでしょう！ということで、わらび餅のレシピをアップしました。ぜひわらび餅作りに挑戦してみませんか？

わらび餅のレシピはこちらをご覧ください。
2つ目は、秋の和菓子、栗蒸し羊羹です。

えっ！栗蒸し羊羹が手作りできるの？とよく驚かれますが、じつはとても簡単。

蒸し時間が少しかかりますが、作り方はいたってシンプル。これまたお店で買うものと変わらないおいしい栗蒸し羊羹が手作りできるのです！

栗蒸し羊羹のレシピは近々アップしますね。

さあ、この秋、手作り和菓子に挑戦してみませんか？

あんこラボの11～12月の和菓子レッスンは、ただいま参加者募集中。
詳細は、レッスンページをご覧ください。