９月の１時間でできる和菓子作りは「くるみ餡大福」を作ります。
くるみは餡との相性がとてもよいのです！小豆あんと合わせても、おいしい。白あんと合わせても、とても美味しい。。。（白あん好きとしては、白あん＋くるみ餡を推したくて）
今回は、もちろん白あんと合わせて、くるみ餡を作ります！
くるみ餡、おいしく作るポイントをちょっとだけ・・・
◎くるみは炒りたて、挽きたてで・・・
◎くるみの苦味を出さないように・・・
あとはレッスンで詳しく！
ぜひくるみ餡の作り方を覚えてみませんか？くるみ餡は、大福だけでなく、焼き餅やお団子、最中、どらやき、に合わせてもおいしいです！もちろん、朝のトーストにのせても美味ですよ。
そして大福。蒸し器で簡単に作る方法をお伝えします。
この作り方を覚えてしまえば、お家でいつでも作りたての大福を味わうことができます。プレゼントにも最適。季節ごとに餡を変えて、例えばこれからの季節は、栗大福、りんごとシナモンの大福、いちご大福、ゆずあん大福、ごまあん大福など、、、想像するだけで美味しい。
１時間で作るくるみ餡大福、皆さまのご参加をお待ちしております。
大福はお一人様６個作りますよ！作りたてをご試食＆お持ち帰りください♪
日時：９月２９日（金）１８：３０～１９：３０
金額：３０００円
お申込み：https://ankolabo.com/contactme
