2021年8月レッスンのご案内です。
8月も7月同様に、対面ではなく、通信講座スタイル。レシピと材料をご自宅にお送りします。
季節の和菓子：練り羊羹
羊羹と言えば、作り方はやや難しいイメージ。作り慣れると手軽に出来るようになります。そして手作り羊羹の美味しいこと…
動画講座では、寒天の煮溶かし方から、砂糖・あんの入れ方、煮詰め方までを丁寧にお伝えいたします。
動画があれば、羊羹で最も難しい”煮詰め具合”も習得できますよ。練り羊羹の作り方をマスターしてみませんか？
今回の講座では４種類の羊羹を作ります。定番の「小豆（こしあん）」に「抹茶」、夏に嬉しい「柑橘系」、さらにほろ苦が美味しい「キャラメル羊羹」。
どれも味に個性あり。作り比べて、お好みの味を見つけてみてください。
＜送付する材料＞
・粉寒天：1袋（4種類の羊羹を作れる量です）
・グラニュー糖：400g
・こしあん：400g
・白あん：400g
・抹茶
・羊羹型：1個（長方形／ポリカーボネート製／19cm長）
＜ご用意いただく材料・道具＞
・水
・柑橘類の果汁20cc程度（レモン、すだち、かぼす等）
・鍋（18cm～20cmサイズ）
・ゴムベラまたは木べら
・ボウル
・計り
【お申込み期間】
7月1日～7月6日
【費用】 7,500 円（送料込み）
【お支払い方法】
クレジットカード、銀行振込み、PayPal、キャリア決済、コンビニ決済が可能です
（銀行振り込み、コンビニ支払いはご注文後3日以内にお支払いをお願い致します）
【発送日】
8月2日（月）～
到着日時の指定も可能です。指定ご希望の方は
・希望日（8月3・4・5・6・7・8日のいずれか）
・時間（8:00～12:00／14:00～16:00／16:00～18:00／18:00～20:00／19:00～21:00のいずれか）
を、お申込み画面の備考欄にご記入ください。
国内発送のみです
なお、発送がオリンピック期間中のため、場合によっては希望日時に届かない場合もあります。その際は、別途ご連絡させていただきます。
【キャンセルについて】
ご注文確定後は、商品のキャンセル、変更、追加はできません。
商品に不良、破損、欠品等があった場合は、返品・交換対応します。商品到着後、３日以内にご連絡をお願いいたします。
【ご注文】
申し込み受付終了しました
なお、材料は日持ちしますので、残暑が落ち着いてからお作りいただくのもおすすめです。