先日のレッスンの試食「金柑の蒸しようかん」をお出ししました。蒸しようかんと言えば、思い浮かぶのは「栗蒸しようかん」。でも中のあんと果物を変えれば、季節の蒸しようかんになるんですねー 今はちょうど金柑がおいしい季節。金柑を … Continue reading 金柑の蒸し羊羹の作り方