レシピ:基本のあん 基本のあんの作り方 つぶあん こしあん 白あん 白小豆の白あん あん作りのコツ 出来たつぶあんが固い?それは豆をゆでる時間が足りないかも 小豆の新豆、ゆで方のポイントをお伝えします つぶあん・こしあん作り、火加減が大切です つぶあん・こしあんの味は、砂糖で決まります 美味しいつぶあんを作るために大切な工程② 美味しいつぶあんを作るために大切な工程① Tweet