つぶあんの会(2016年11月)

◆つぶあんの会◆

日時:
11月13日(日)14~17時 定員:4名(満席)
11月27日(日)14~17時 定員:4名(満席)
費用:4,000円

あんこ炊きの基本、つぶあんの炊き方をマスターしませんか?

基本的なあんこの炊き方(小豆の吸水方法、豆を柔らかくする方法、砂糖を加えてからの仕上げ方)を覚えましょう!
つぶあんが炊ければ、他の豆を使ったあんこも炊けるようになりますよ。
作ったつぶあんはお持ち帰りいただけます。

また、季節の和菓子はおまんじゅうを作ります。蒸したてホカホカのおまんじゅうをご賞味いただけます!


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