4月・5月残席のご案内

4月、5月のあんこラボ、レッスンによっては1名様の空きがございます。
今年のゴールデンウィーク、ぜひあんこ・和菓子作りを体験してみませんか?

◎4月30日(日)15:00~17:00
お茶とお茶の和菓子を楽しむ(あと1名様)¥4,000

◎5月4日(祝・木)14:00~16:00
あんことコーヒーを楽しむワークショップ(あと1名様)¥4,000

◎5月5日(祝・金)10:30~12:30 求肥を究める(あと1名様) ¥4,500

◎5月6日(土)14:00~17:00 つぶあんの会/茶通(あと1名様)¥5,000


◆4月30日(日)お茶とお茶の和菓子を楽しむ(あと1名様)

まもなく新茶の季節を迎えます。そこで今回はお茶にちなんだワークショップをご用意しました。おいしい日本茶3種の飲み比べと、お茶を使った和菓子を3種お召し上がりいただきます。レッスンは通常の体験型ではなく、デモ形式となります。ゆっくりと食べながら和菓子作りを習ってみたい方はぜひどうぞ。

1. 日本茶飲み比べ
近々、日本茶カフェをオープンされるお客様による、日本茶講座です。おいしい日本茶を3種類セレクトし、その場でおいしい日本茶の淹れ方を実践いたします。「どうしたらおいしいお茶を淹れられるのかしら?」「深蒸し?浅蒸し?お茶の違いは何?」など、お茶について知りたい方はぜひどうぞ。

2. お茶をつかった和菓子
茶通(茶葉入りの焼き菓子)、煎茶あんみつ、柏餅(抹茶あん)をお出しする予定です。焼菓子の茶通は、その場で皆さまと一緒にフライパンで焼いて仕上げます。焼きたてをお召し上がりください。その他、あんみつ、柏餅も作り方とレシピをご紹介します。


お申込みは、「お申込み」ページをご覧ください。


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